欧米人は豆を好む。 メキシコ人、アラブ人も同様。 麦と豆の組み合わせは栄養学的にすぐれている。 Mr. Beanというコメディアンがいた。 演技もさながら、名前が欧米人の琴線に触れたかも。 米と豆の組み合わせもよい。 ご飯･豆腐の味噌汁で米、麦、豆の三種…