お酒の成分であるエチルアルコールは胃で分解されて アセトアルデヒドという物質になる。 アセトアルデヒドはＡＬＤＨ２型という酵素で分解されて 無害化されるが、日本人の30〜40％はこの酵素がうまく 働かず、アセトアルデヒドが体内に長く残るため、 顔が…