生活習慣と認知症の関係は興味あるところだ。 蛋白質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルなど 研究されている。蛋白質に富む肉食と認知症の関係は微妙だ。 適度に肉を食べると認知症になりにくい反面、肉を食べすぎると 逆に認知症になりやすくなるという…
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