今朝はひときわ寒い。 ヒトは体内の酵素がきちんと働かないと不調を来す。 酵素活性には至適温度があり、およそ37℃前後だ。 外気が変化すると皮膚の温点、冷点が脳の視床下部に その情報を送り、視床下部は体内の温度が酵素活性の 至適温度から大きくずれな…