ふだんは滅多に飲みにいかないのだが、 年末正月は軽くお酒でも飲んで過ごそう。 煮込みには牛スジ、もつ（腸など）、バラ肉、すね肉 などあるが、牛スジ、もつ煮込みは手間がかかりすぎて 家庭でお手軽にというわけにいかない。 居酒屋に行くとつい注文して…