レバ刺

牛レバ刺は禁止になったが、
馬レバは食中毒の危険が少ないとのことで許可されている。
とはいえ、少量を味わってたべるのがよい。
危険が少なくても量を多く食べると怖いのでほどほどに。
抵抗力の弱い子供、老人は生食を避けた方がよい。


馬レバ刺 その他、盛り合わせ


馬力豆腐、レバカツ
http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13052679/