ボツリヌス菌は自然界に存在する嫌気性菌（空気に弱い）だ。 強力な神経毒を有し、食中毒の原因となることがある。 食品だと蜂蜜にごく微量含まれていることがあるが、 蜂蜜に含まれているのはきわめて少ない量であり、 通常は消化管内で繁殖できず、開封状…
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