暑い日が続く。 ソーメン、冷や麦がおいしい。 炭水化物に偏りすぎないよう、適宜、タンパク質、油脂を 加えると栄養バランスが良い。 奄美大島の郷土料理 油ソーメンは茹でたソーメンを油で炒めた料理で、 ニラ、ネギだけのシンプルなものから、豚肉、ラン…