寒い季節、コーンスープやクラムチャウダーが美味しい。 クラムチャウダーはアサリ、ハマグリを入れた とろみのあるスープでクリーム味とトマト味がある。 クリーム味クラムチャウダーは牛乳と小麦粉を使うが、 アメリカでは米粉、トウモロコシ粉も使う。 イ…