マッシュポテトとひき肉でつくるパイをいう。 コテージとは農民の住居のことで１８世紀に イギリスでジャガイモが安価な食物として 普及した際に農民、羊飼いが茹でた じゃがいもをつぶして残り物の肉と 重ねて天火で焼いたのが始まりとされている。 シェパ…