休日はいつもと違う食事をしたくなる。 昨日、錦江湾の鯛の切り身を鮮魚移動販売で 購入したので、鯛のフィッシュ＆チップスを 作ってみた。せっかくの鯛だから衣は極薄にして、 素材の味を生かし、ポテトを添えた。 サイドはビーフシチュー・パンとベーグル…