ケトン食とは糖・炭水化物を減らして脂肪を増やす食事だ。 近年、ダイエットのひとつとして注目されたが、 古くからあるてんかんの治療法のひとつでもある。 脂肪が分解されて生成されるケトン体に抗てんかん作用が あることは以前から指摘されていた。また…
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