2015-08-09から1日間の記事一覧

自家製 サバカレー

暑い。体が消耗する。 体の新陳代謝を良くして、良質のたんぱく質、炭水化物を 摂るため、サバカレーを作った。 サバ(鯖)はスリランカなどでカレーの具材として愛用される。 またスリランカの食材 モルディブ・フィッシュは日本の鰹節の ルーツと言われて…