サンマの塩焼きは秋の風物詩だ。 品薄で値段が高騰しているが、それでも食べたくなる。 サンマの身は良質なアミノ酸、血液さらさら効果のある EPA、DHAといった脂肪分に富む。好き嫌いの分かれるワタ （内臓）には美肌効果のあるレチノール、皮にはコラーゲ…