慶応大学医学部教授だった林 髞（ﾊﾔｼ ﾀｶｼ）医師は 太平洋戦争前からの大脳生理学の権威だった。 戦後、頭をよくするという考えに取りつかれ、 米食をパン食に切り替えると頭がよくなると主張し、 頭がよくなる頭脳粉という小麦粉を開発して、それを原料に 製…