ボツリヌス菌中毒で生後６ヵ月の乳児が死亡した。 市販の蜂蜜を混ぜたお手製ジュースを離乳食として 一ヵ月間与えていたという。 ボツリヌス菌は神経毒があり、けいれん、呼吸困難を 起こす。蜂蜜にも微量含まれているが、ヒトは通常は 腸の常在菌が存在する…