2011-12-03 片頭痛と豆腐 頭痛 片頭痛は微量栄養素とも関連する。 そのひとつがマグネシウムだ。 大豆製品、魚介類、海藻、木の実に含まれる。 木の実(ナッツ)は人によって片頭痛を誘発するからおいといて 大豆製品、とくに豆腐を勧めたい。 今からの季節、湯豆腐などよい。 かつおぶし、昆布でだしをとると大豆製品、魚介類、海藻の三つがそろう。 おなじく豆腐、わかめの味噌汁も片頭痛防止によい。マグネシウムは微量栄養素だから過剰摂取はだめ。 サプリなどで過剰摂取して、腎臓障害、下痢になった報告がある。 食品からとれば過剰にはならない。