ダイエットと脂肪

脂肪は肥満の代名詞と考えられている。
「ダイエット=脂肪無くす」という認識だ。
ダイエットで消えた脂肪はエネルギーになる
と思っている人が多いが、これは誤解だ。
脂肪は炭素、水素、酸素が組み合わさって
出来ており、分解されると水と二酸化炭素になる。
100gの脂肪を減らすと84gは二酸化炭素となり、
16gは水分となる。二酸化炭素は息として吐き出され、
水分は尿、汗、涙として排出される。
エネルギーとして利用されるわけでない。



医療法人雄翔会 いまむら脳神経クリニック
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