塩フルーツ 熱中症予防

東南アジアでは夏に果物に塩をふって食べる。
イカ、キウイ、マンゴー、バナナ、アボカドなどだ。
果物は熱中症対策に必要な成分に富むが、ナトリウムだけは
足りない。そこで塩をふるわけだ。タイでは廉価に入手
しやすいキウイを用いた塩キウイが広まっているという。

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