フグ毒 神経毒テトロドトキシン

フグ毒のテトロドトキシンは神経毒である。
脳から体全体の神経への指令が途絶える。
呼吸筋が麻痺すると息が出来なくなって死亡する。
個人的にはフグの美味しさはピンとこない。
白身の刺身は真鯛の方が好きだ。
良質のタラの白子も絶品でこれで十分だ。
命の危険を冒してまでフグを食べるかというと微妙だ。


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