秋の味覚

秋。
いわし、さんま、サバなど青魚が旬を迎える時期だ。
青魚に含まれるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）、
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は血液の流れをサラサラにする。
片頭痛は脳血管がストレスなどで収縮し、それが元に戻るときに
過剰に拡張して血管周囲の神経を引っ張ることが原因の一つだ。
ＥＰＡ、ＤＨＡは脳の血流を良くして、脳血管の収縮・拡張を
うまく調整する。その結果、片頭痛が改善方向に向かう。
青魚は片頭痛の予防にもよい。